Rabarbar z wiórkami kokosowymi

Na blogu Book@Cooking znalazłam ciekawy przepis na pozornie zwykłe ciasto na oleju, które jednak kryje w sobie prawdziwa niespodziankę - rabarbar w wiórkach kokosowych.
Ja zrobiłam własna wersję. Jest bardzo prosta w wykonaniu. Wystarczy do sprawdzonego przepisu na babkę piaskowa dodać wspomniany rabarbar.

Rzeczywiście samo znika, nawet jeśli "odrobinę" nie wyszło. Można powiedzieć, że rabarbar w tym cieście doskonale zastępuje bakalie np. rodzynki.